Een bezoek aan La Gomera zonder langs het karakteristieke dorp Chipude te gaan is een fout die gelukkig gemakkelijk te vermijden is. Daar bevindt zich een markt waar men de meest typische producten van het eiland kan kopen, met gegarandeerde authenticiteit. Van traditionele likeuren zoals guarapo en gomerón tot de beroemde palmhoning (miel de palma), afkomstig van de palm die een groot deel van het eiland bedekt.
