Het Natuurmonument Barranco del Cabrito beslaat het midden en lager gelegen gedeelte van het gelijknamige ravijn, in de gemeente San Sebastián. In de binnenlanden van dit gebied bevinden zich twee grote ravijnen, het Cabrito-ravijn, in het hoger gelegen deel bekend als Juan de Vera, en het La Guancha-ravijn.
De ravijnen die het Cabrito-bekken vormen, leveren een buitengewoon landschap op, waar bijzondere elementen zoals de bergkammen en rotsformaties in het tussenliggende stroomgebied en de palmbomen op de hellingen niet ontbreken. Het geheel vormt een geomorfologische structuur die door erosie ernstig is aangetast.