Resultaat van de zoekopdracht

Gofio is een voedingsmiddel dat in de loop van de geschiedenis een symbool van de Canarische cultuur is geworden. Het is een meel dat wordt gemaakt van geroosterde granen, hoofdzakelijk maïs (op de eilanden bekend als 'millo') of tarwe. Een product dat in vrijwel iedere Canarische keuken te vinden is en dat elke bezoeker zou moeten proberen tijdens zijn reis op deze archipel. Wil je meer weten over dit supervoedsel?

Door de geschiedenis heen is de Canarische volksmuziek erin geslaagd de harten van alle inwoners van de eilanden te beroeren. De oorsprong ervan gaat zelfs terug tot de tijd van de oorspronkelijke bewoners van de Canarische Eilanden, waardoor het een uniek teken van hun identiteit is geworden. Vandaag de dag luistert deze muziek festivals en processies op dankzij unieke traditionele instrumenten zoals:

Amandelen, kaneel, kaas, citroen en zelfs zoete aardappelen. Dit zijn slechts enkele van de ingrediënten die gebruikt worden om Canarisch gebak te maken. Recepten met een lange geschiedenis die, generatie na generatie, de smaakpapillen hebben weten te veroveren en een kenmerk van de eilandengroep zijn geworden. Zonder twijfel is het proeven van een van deze typische nagerechten een culturele ervaring met de volle smaak van de Canarische traditie!

Als je wilt zien waarom La Palma bekend staat als het Isla Bonita (het Wonderschone Eiland) en niet alleen vanwege de spectaculaire vulkaan Caldera de Taburiente, is deze route door het zuiden perfect. Oude historische centra, vulkanische gebieden, de indrukwekkende Atlantische Oceaan, landbouwgebieden en een duik aan het einde van de dag vormen een onweerstaanbare combinatie die maakt dat je steeds weer terug wilt komen. Vanaf de hoofdstad naar Puerto Naos zorgen de uitzichten en landschappen, de vrijwel altijd aanwezige zuidelijke zon op een zeer groen eiland en de nabijheid van de natuur ervoor dat autorijden een waar plezier is.

En la Isla de los Volcanes, cualquier excursión en coche queda marcada por el negro, las formas de la lava y los contrastes con el azul oceánico. El centro de Lanzarote es un excelente ejemplo y permite comprobar el mérito del hombre para domesticar naturaleza tan difícil para, por ejemplo, la agricultura. La vid en pura gravilla no deja de sorprender en un enclave que, además, obsequia una impresionante playa en el Noroeste, blancos pueblos interiores que aún respetan su legado y la fundación del artista que mejor comprendió todo: César Manrique.

Puede decirse que es un escondite diez. El Hotel Best Semiramis se camufla con las casas y largas palmeras de la zona de La Paz, donde está ubicado. Aunque se le notan los años, este cinco estrellas del norte de Tenerife posee un plus innegable que atrapa los sentidos: descansa sobre un acantilado que encara al Océano Atlántico, a la costa intensa de Puerto de la Cruz y al lago Martiánez (obra de César Manrique), que se distingue a lo lejos como una marina hecha a acuarela.

Eén van de meest ongerepte stranden met minder stadsontwikkeling en met de grootste afmetingen van de Canarische Eilanden laat iedereen verbleken. Gelegen aan de noordkant van het schiereiland Jandia, in het zuiden van Fuerteventura, is Cofete een visueel geschenk met een oneindig goudgeel zand, een wilde oceaan en een totaal gevoel van vrijheid. Haar 12 kilometer lengte, de schaarse aanwezigheid van bebouwing, het ontbreken van geasfalteerde wegen en de mogelijkheid er met een 4x4 te kunnen rijden, zegt veel over de karakteristieken. De term "ongerept" is eenvoudig uitgevonden voor dit strand.

Si se mezclan el diseño nórdico, unas potentísimas vistas al mar y una luz natural increíble, el resultado se llama Radisson Blu Resort, Gran Canariat, un cinco estrellas perfecto para familias, situado en el suroeste de Gran Canaria, donde el lujo se vive pausadamente mientras se contempla el Océano Atlántico desde el jacuzzi del balcón de sus habitaciones ‘deluxe’. Con acceso directo a tres playas, tiene un magnífico solárium que rodea sus dos piscinas de agua dulce y salada, y mucha tranquilidad. Una auténtica ‘perla’ a la que regresar.

Es garantía de tranquilidad casi en exceso y de una panorámica muy tentadora: un mar azul añil que baña la arena tostada de la playa de San Agustín, en el sur de Gran Canaria. Un trocito de costa libre del bullicio propio de las zonas turísticas más concurridas, y dueña de baños relajados y largos paseos por su avenida marítima. Con esta ubicación no es de extrañar que el Paradisus Gran Canaria, un cinco estrellas con solera, sea el resort al que se quiera volver siempre en vacaciones.