Een uitkijkpunt vanwaar u een landschap kunt aanschouwen dat wordt getekend door de terrasvormige hellingen die door de boeren van La Gomera zijn ontwikkeld voor de terrascultuur. Steile hellingen zijn moeilijk te bewerken, maar soms zoals op La Gomera, is dat de enige grond die beschikbaar is.
De bewoners van het eiland van Columbus waren gedwongen een dure oplossing toe te passen om de landbouwgrond uit te breiden: het gaat om terrassen, een ingenieus systeem dat overal ter wereld in bergachtige gebieden wordt toegepast. Het bestaat uit de bouw van droge stenen muren, die worden opgetrokken om de hellingsgraad van de helling te verminderen en de vruchtbare grond erachter vast te houden, zodat gebieden die anders onproductief zouden zijn, kunnen worden bebouwd.
