Romería Bajada de las Hayas

De "Bajada de las Hayas" is een traditioneel feest in La Guancha, dat half augustus plaatsvindt tijdens de festiviteiten ter ere van Onze Lieve Vrouw van de Hoop, de patroonheilige. De bewoners, gekleed in traditionele klederdracht, nemen deel aan een pelgrimstocht naar de bergen om beukentakken te verzamelen. Daarna versieren ze de straten waar de processie ter ere van de Maagd doorheen trekt. Deze traditie, geworteld in de activiteiten van voormalige eigenaren van lastdieren, omvat stops met proeverijen van lokale producten en dranken langs de route.