Begrafenis van de Sardine in Puerto del Rosario

De begrafenis van de sardine is een feest waarmee het einde van het carnaval in Puerto del Rosario wordt aangekondigd. Begrafenissen bestaan ​​​​meestal uit een carnavalsoptocht die een parodie vormt op een begrafenisstoet en culmineert in het verbranden van een symbolische figuur, meestal een sardine.