Ángel León: De zee koken

Als onderdeel van het Cangrejos Albinos Festival presenteert chef-kok Ángel León een unieke ervaring in het Jameos del Agua Auditorium: "Cooking the Sea". León, bekend als de "chef van de zee", transformeert ingrediënten uit de zee tot ware culinaire creaties, waarbij wetenschap, duurzaamheid en gastronomische creativiteit samensmelten. De avond, gepresenteerd door journalist Ángeles Blanco, nodigt het publiek uit om een duik te nemen in een universum waar koken een zintuiglijk verhaal en een eerbetoon aan de oceaan wordt. De vulkanische setting en de natuurlijke akoestiek van het auditorium versterken dit gratis evenement, waarvoor vooraf reserveren vereist is.