De begrafenis van de sardine

De 'Begrafenis van de Sardine' sluit het carnaval af met een parade vol humor en traditie, die de route volgt van het pakhuis bij het stadhuis naar Plaza Santiago. De parade eindigt met een feestelijke finale, waar het symbolische afscheid gepaard gaat met een levendige, gemeenschappelijke sfeer en een proeverij van gegrilde sardientjes vanaf 18.30 uur.