Kaasfabriek La Villa

Quesería La Villa + Kaasfabrieken van Fuerteventura
Quesería La Villa + Kaasfabrieken van Fuerteventura
Quesería La Villa + Kaasfabrieken van Fuerteventura
Quesería La Villa + Kaasfabrieken van Fuerteventura

Artisanale kazen bedekt met paprika en gofio

In Betancuria, in het noorden van het eiland Fuerteventura, dient het melkveebedrijf La Villa traditionele majoreros producten op in hun variëteiten van verse geitenkaas, kwark, harde kaas, gran reserva, in olie, paprikapoeder en gofio. Met een kaas ervaring van meer dan een eeuw, hebbben ze productie die valt onder de benaming Majorero Kaas en worden als Betancuria Flor verkocht in variëteiten van gerookte en kaassoorten gemaakt met plantaardige stremsel verwerkt.

Rondleidingen en directe verkoop in de kaasproductie.

In de stad van Llano de Santa Catalina, is het melkveebedrijf La Villa er in geslaagd een ruime melkproductie te maken die het mogelijk maakt om ongeveer achtduizend kilo kaas per seizoen elk jaar te maken. Het gamma van kazen geproduceerd in La Villa bevat stukken met gewichten van één, twee, drie en vijf kilo. De fabriek is open voor bezoekers en voor directe verkoop winkel in verlengde openingstijden van 's morgens en' s avonds van maandag tot en met zondag.

Isla Fuerteventura

DISCOVER